Physalis: cultivo, cuidado e descrição de variedades com fotos. Physalis - o que é, espécies comestíveis e ornamentais, propriedades benéficas e malefícios das bagas Como cresce a physalis comestível

Evgeny Sedov

Quando suas mãos crescem no lugar certo, a vida é mais divertida :)

O nosso país distingue-se pela diversidade natural e pela riqueza das propriedades curativas das plantas, mas vale a pena conhecer interessantes representantes da flora de outros países e continentes que podem ser cultivados nas nossas condições. Uma dessas plantas é a physalis, cuja maior diversidade de espécies cresce nos países da América do Sul e Central. É conhecido pela maioria das pessoas por suas frutas e bagas alaranjadas ou vermelhas brilhantes que se parecem com lanternas de papel chinesas.

Physalis (do latim Physalis - bolha) é um gênero de plantas da família das beladonas, próximo ao tomate. Popularmente conhecida como “baga esmeralda”, “cranberry de barro”, “blisterberry”, “marunka”, “cereja de cachorro”. Muitas pessoas o conhecem como um elemento decorativo com lanternas brilhantes que são sépalas fundidas. Após a floração, o cálice cresce mais rápido que o fruto, formando uma proteção natural. Na sua terra natal (América do Sul), o “caso” protege os frutos maduros do sol quente. Após o amadurecimento, seca e muda de cor.

Com o que se parece

Physalis é uma planta perene que todos os anos produz novos rebentos eretos, curvados e angulares, com até 1 m de altura a partir da raiz. O sistema radicular é ramificado, com brotos lenhosos rastejantes, de modo que a physalis cresce em grandes arbustos. As folhas são ovóides, macias e serrilhadas nas bordas. Do botão emerge uma flor amarela pálida de cinco lóbulos que lembra um sino. Após a floração surge um fruto esférico, que é imediatamente coberto por sépalas, formando uma taça em forma de sino com dentes triangulares.

Quando maduro, a cor do cálice muda de verde claro para vermelho, laranja ou roxo, dependendo da variedade e localização da planta. Os frutos maduros mudam de cor de verde para amarelo brilhante ou laranja. Na aparência, são muito semelhantes aos tomates cereja. Por dentro são carnudos, com sementes espalhadas. Existem variedades de frutas e vegetais de physalis, por isso muitos residentes de verão a conhecem como uma planta de frutas silvestres, despretensiosa e produtiva. Além de suas funções decorativas, é consumido e suas propriedades curativas são utilizadas na medicina.

Onde isso cresce

Os habitats nativos da physalis são a América do Sul e Central; a partir daqui foi introduzida na América do Norte e no sul da Europa. A espécie “Physalis comum” tem demonstrado resistência às ondas de frio, graças às quais se espalhou pela China e pelo Japão, onde é reconhecida como um dos importantes elementos decorativos durante as férias. A capacidade de tolerar o frio tornou possível o crescimento a longo prazo em países com climas temperados. Nas condições russas, o cultivo varietal é realizado por meio de mudas em uma mistura de solo fértil para tomate e pimentão.

Tipos de physalis

Existem cerca de 120 variedades de physalis, cuja característica comum é uma flor de 5 a 10 lóbulos. Quando maduro, adquire diferentes cores vivas, que são preservadas após a secagem e utilizadas para fins decorativos na criação de ikebana e buquês. Os frutos das variedades decorativas de bexiga têm sabor amargo e não são utilizados para cozinhar. Esta é uma das poucas plantas cujas variedades comestíveis incluem variedades de frutas silvestres e vegetais. Em consistência e sabor, assemelham-se mais a vegetais, mas em termos da estrutura biológica do arbusto, assemelham-se mais a frutos silvestres.

Decorativo

O cultivo de variedades decorativas de physalis remonta a 1894. A physalis ornamental é chamada de Alkekengi (Physalis alkekengi) ou Franchet (Physalis francheti) e foi nomeada em homenagem a René Franchet. O botânico francês foi o primeiro a estudar esta planta. A base do interesse decorativo da variedade são as flores-lanternas pares com diâmetro de 6 a 7 cm, podendo haver de 10 a 15 lanternas em um caule de até 90 cm de comprimento. Os frutos das variedades ornamentais são venenosos e, portanto, não adequados para alimentação.

Comida

As variedades comestíveis de bexiga são divididas em variedades de vegetais e frutas silvestres. Vegetal ou mexicano, glutinoso, Physalis ixocarpa Brot. É utilizado cru e para enlatados e para cozinhar. O fruto da physalis mexicana possui uma película pegajosa de sabor amargo, que é facilmente removida por branqueamento (dissolver em água quente). As variedades de frutas vermelhas são peruanas (Physalis peruviana), morangos (Physalis pubescens). Não possuem película adesiva amarga e são utilizados para fazer geléias e compotas.

Physalis comestível

As variedades comestíveis de bexiga não têm cores de tampa tão brilhantes quanto as variedades decorativas. O fruto é grande, tem sabor adocicado brilhante e pode ser consumido por crianças e adultos sem tratamento térmico. As variedades comestíveis mais famosas são:

• Morango;
• Abacaxi;
• Pasteleiro;
• Geléia de ameixa.

Para entender a utilidade da planta, vale analisar a composição da fruta, que contém açúcar, pectina, quercetina, taninos, fitoncidas, ácidos orgânicos cítrico, málico, succínico, tartárico, sinápico, ferúlico e cafeico. Além disso, as bagas são um complexo multivitamínico rico em microelementos (tiamina, ferro, magnésio, fósforo) e incluem:

• 32 calorias por 100 g;
• colesterol – 0%;
• potássio – 8%;
• Vitamina C – 20%;
• Vitamina K – 13%;
• Vitamina B6 – 3%;
• Vitamina A – 2%.

Por que é útil?

As propriedades benéficas da physalis são complementadas por uma ampla gama de componentes curativos das demais partes desta planta. As raízes contêm vários tipos de alcalóides - pseudotropina, tegloidina, tropina, cuskigrin. As folhas são ricas em esteróides – sitosterol, campesterol e isofucosterol. Algumas variedades contêm carotenóides - alfa-caroteno, beta-caroteno, zeaxantina, luteína, éster de zeaxantina, criptoxantina, fisioxantina. As sementes podem render até 25% de óleo graxo.

Todas as partes da planta têm ampla aplicação na criação de preparações medicinais e agentes profiláticos na medicina popular. Os medicamentos à base de physalis têm as seguintes propriedades curativas:

• possuem propriedades diuréticas e coleréticas;
• aliviar inflamação, anemia;
• têm efeito hemostático, anti-séptico e analgésico;
• ajuda contra hipertensão, úlceras estomacais, colecistite crônica, gastrite hipoácida;
• usado para prevenir distúrbios metabólicos.

Os frutos da bexiga contêm antioxidantes que previnem a mutação de células saudáveis ​​e a degeneração no câncer. Para aproveitar ao máximo todos os componentes curativos da planta em casa, você pode preparar:

• decocção de frutas physalis - para o tratamento de doenças renais, pedras nos rins, bexiga, gota, para o tratamento de bronquite, traqueíte, tosse, outras doenças respiratórias, para ataques de dor, cólicas estomacais, intestinos;
• chá diurético – para colelitíase, cistite;
• suco de frutas frescas - usado externamente para doenças fúngicas da pele;
• linimento à base de physalis - no tratamento de reumatismo;
• tintura de vinho - no tratamento de doenças renais;
• tintura de álcool - para o tratamento e prevenção de erupções cutâneas e doenças fúngicas da pele.

Como comer physalis

As plantas que produzem vegetais e frutos silvestres são raras. Physalis tem diferentes utilizações na culinária. Berry physalis contém alta concentração de pectina, o que aumenta as propriedades gelificantes e facilita o uso no preparo de geléias, geleias, conservas, doces, frutas cristalizadas e marshmallows. Todos os produtos acima podem ser enlatados e conservarão bem até a próxima colheita. Frutas secas ou secas são usadas em vez de passas para assar tortas, pudins e sobremesas. Variedades vegetais são usadas para preparar:

• primeiros cursos;
• caviar vegetal, molhos;
• enlatados salgados, embebidos e em conserva.

Danos e contra-indicações

Os frutos do Physalis são cobertos por uma película adesiva, portanto o consumo sem branqueamento prévio dará aos frutos um sabor amargo que pode causar desconforto, náuseas e diarreia. O complexo multivitamínico da planta é indicado para muitas doenças, mas o alto teor de açúcar pode ser perigoso para diabéticos. Os ácidos orgânicos podem ter efeitos negativos para pessoas com hiperacidez. Os frutos das variedades ornamentais parecem comestíveis, mas são venenosos. É necessário o uso de medicamentos à base de Physalis sob supervisão de médicos.

Vídeo

A physalis decorativa, com suas caixas brilhantes em tons laranja-avermelhados, lembra muito as lanternas chinesas e cria imediatamente uma sensação de celebração. Por esse motivo, ele tem muitos seguidores. Mas quem não tomou physalis também tem seus próprios argumentos - os frutos da planta são venenosos.

Descrição e características da physalis

O nome “physalis” é de origem grega e significa “bolha”. Sua terra natal é a América do Sul e Central. Depois a planta foi trazida para a América do Norte e de lá para a Europa. Os franceses chamavam a physalis de “flor para mulheres grávidas”. Se um homem estava pronto para ser pai, ele dava ao seu companheiro um buquê brilhante de “lanternas” de physalis.

A planta pertence ao gênero Solanaceae e inclui cerca de 120 espécies. A physalis ornamental é perene. É despretensioso, tolera baixas temperaturas e não é difícil cultivá-lo. Pode se reproduzir por semeadura própria, bastando plantá-la uma vez no local.

Physalis decorativa é usada para decorar o local

Existem mitos e lendas sobre a physalis decorativa. Aqui está um deles. Há muito tempo, um enorme dragão engoliu o sol. O mundo caiu na escuridão. Sem luz e calor, todos os seres vivos começaram a morrer. Então um jovem corajoso decidiu lutar contra o monstro e derrotá-lo a todo custo. Partindo para a estrada, o herói levou consigo uma pequena lanterna que iluminava seu caminho. O jovem encontrou o dragão e o desafiou para uma luta. Seguiu-se uma difícil batalha, o dragão foi morto e o sol foi libertado. E nos primeiros momentos, quando a luz vivificante voltou a derramar-se sobre a terra, era tão brilhante que o herói cobriu os olhos com a palma da mão e a lanterna caiu no chão. Mas não se quebrou em fragmentos, mas em muitas lanternas vermelhas brilhantes penduradas nas hastes. Foi assim que a physalis apareceu no mundo.

Tipos de physalis decorativa

Para fins decorativos, a espécie mais utilizada, que chamamos de “lanternas chinesas”, é a Physalis vulgaris, que possui duas variedades:

• Physalis Franchet é uma planta perene que leva o nome do biólogo francês Adrien Rene Franchet, que descreveu esta espécie pela primeira vez. Cresce até 90 cm de altura, possui rizoma rasteiro e caules lisos e eretos. O diâmetro da “lanterna” é de até 7 cm;
• Physalis Alkekengi também é uma planta perene com caules pubescentes, muitas vezes semi-reclinados. Os copos dos frutos desta espécie são pequenos - de 2 a 4 cm, com “lanternas” de cor amarela, laranja ou vermelha.

Ambas as plantas são utilizadas não apenas como decoração de canteiros de flores, mas também como corantes naturais. Para uso decorativo, a Physalis Franchet tem maior valor.

Existe outra variedade de physalis decorativa - esta é a physalis Longifolia. A altura da planta pode chegar a dois metros. Esta é a única espécie valorizada pelas suas flores invulgares. Eles têm uma característica interessante: abrem ao meio-dia e fecham 4 horas depois. As “lanternas” desta physalis têm tonalidade de noz e costelas pronunciadas.

Galeria: tipos de physalis decorativas

O diâmetro da “lanterna” da Physalis Franchet chega a 7 cm. As “lanternas” da Physalis Alkekengi podem ser amarelas, laranja ou vermelhas. Physalis Longifolia é interessante por suas flores incomuns, que abrem ao meio-dia e fecham após 4 horas

Physalis decorativa em floricultura e design de interiores

A physalis decorativa não é cultivada por suas flores, porque são pequenas e imperceptíveis. Essa planta chama a atenção no outono, quando os frutos da cápsula crescem e ficam laranja ou vermelho vivo.

Na maioria das vezes é usado em buquês de inverno, complementados com outras flores secas: gomphrena, lunaria, helichrysum, statice, craspedia, etc. A physalis decorativa também é boa para criar várias composições, pinturas florais, guirlandas.

Galeria de fotos: ideias para usar physalis decorativa

Uma cesta suspensa com physalis vai decorar o terraço
Você pode decorar um lustre com “lanternas” de physalis. A composição de physalis fica melhor em um fundo claro. “Lanternas” perfuradas de physalis criam uma atmosfera festiva
Physalis decorativo irá decorar um vaso comum com frutas. Physalis é mais frequentemente usado para fazer buquês.
Uma guirlanda decorativa feita de physalis fica bem em portas. A physalis decorativa pode ser combinada com frutas vermelhas e flores secas. A physalis decorativa em muitos países é um dos atributos tradicionais do Natal

Características de cultivo

Physalis gosta de crescer em locais ensolarados. Também suporta sombra parcial, mas neste caso haverá menos flores - o que significa que haverá menos lanternas. É plantado com sementes ou mudas. Neste artigo veremos como semear no solo.

Solo neutro ou calcário é adequado para physalis, mas solo ácido é destrutivo para ela; o nível de pH não deve exceder 4,5. Ao cavar, é bom adicionar matéria orgânica ao solo, mas não esterco fresco, mas composto, húmus ou esterco podre na quantidade de 1 balde por metro quadrado.

A composição do solo pode ser a seguinte:

• turfa - 2 partes,
• composto/húmus/estrume podre -1 parte,
• solo de jardim - 1 parte,
• areia - 1/2 parte.

Preparação de sementes

1. Antes da semeadura, as sementes devem ser mantidas por meia hora em solução de permanganato de potássio a 1% para desinfecção.

Pode-se semear em campo aberto com temperatura do ar de +20 o C e temperatura do solo de +5 o C, aproximadamente no final de maio ou início de junho. Você pode plantar physalis decorativas no outono: no final de setembro ou início de outubro.

Semeando sementes em terreno aberto

É melhor semear physalis com sementes nascidas. Por esta:




Cuidando da physalis em terreno aberto

A physalis decorativa não requer atenção especial, mas se você cuidar bem dela, a planta com certeza se tornará uma maravilhosa decoração do local. O cuidado inclui os seguintes pontos:




Invernada e replantio

Durante o inverno, a physalis decorativa permanece no solo. Sua parte aérea está completamente cortada. A planta não precisa de abrigo especial, mas é melhor cobrir o solo com húmus ou turfa, você também pode usar folhas caídas.

Como a physalis decorativa é bastante agressiva e se espalha rapidamente por toda a área, é melhor desenterrá-la a cada 5–7 anos e transferi-la para um novo local.

Minha experiência pessoal no cultivo de physalis ornamentais confirma o fato de que ela é despretensiosa e não requer muita atenção. Responde bem à alimentação orgânica, reproduz-se facilmente dividindo o mato, adora área ensolarada e solo solto. Para limitar a “espalhamento”, é melhor plantá-lo em um espaço limitado (por exemplo, pelo menos no mesmo barril sem fundo).

Vídeo: como evitar que a physalis se espalhe pela área

A physalis ornamental é venenosa?

Resta resolver a questão da toxicidade da physalis ornamental. Os frutos deste tipo de physalis contêm a substância fisalina, que confere ao fruto um sabor amargo. A fruta não pode ser comida. Uma baga, é claro, não causará envenenamento, mas se você comer mais, pode ocorrer vômito, especialmente em crianças.

Descrição e características da physalis

Tomate morango ou groselha peruana - é por esses “nomes” que a physalis é famosa. E nem todo jardineiro pode se orgulhar dos maravilhosos arbustos desta planta, porque para crescer physalis Você precisará não apenas de conhecimento, mas de força e paciência.

Antes de plantar, vale a pena descobrir o que é - physalis: fruta, verdura ou baga? Os residentes de verão têm certeza de que physalis existe. Mas os criadores afirmam que, em termos de sua estrutura biológica, o arbusto está mais relacionado às bagas. Pode ser cultivada tanto em campo aberto como em vasos e floreiras.

A altura da planta é de pelo menos 70 cm, mas o arbusto em si é bastante extenso. Possui grandes lâminas de folhas ovais com bordas esculpidas.

As folhas novas tornam-se verdes claras no início da primavera e durante o verão adquirem uma cor verde escura. A planta floresce em meados de junho com pequenas flores branco-amareladas.

Os estames escuros são visíveis no centro da inflorescência. Os frutos não são tão interessantes quanto o pericarpo - pétalas pequenas e alongadas de cor laranja brilhante.

Na foto tem physalis seca

A peculiaridade do mato é seu incomum flor de physalis, que tem a forma de bolinhas ou lanternas, no centro dela há um círculo baga de physalis, mais semelhante a uma ervilha normal, mas de cor ricamente laranja. Parece incrivelmente colorido não só em foto de physalis, mas também na sua forma natural.

Tipos de physalis (alimentar e ornamental)

De toda a diversidade Variedades de Physalis as mais famosas são a variedade peruana e a variedade de passas, mas essas variedades são conhecidas pelos jardineiros como variedades de frutas silvestres e vegetais.

É importante ressaltar que nem todas as variedades são adequadas para consumo. PARA Physalis comestível podemos classificá-lo com segurança como uma variedade de abacaxi. A baga tem sabor doce, os frutos são pequenos, não passam de 30 gramas, de cor laranja claro. O próprio arbusto cresce e não requer muito tempo para cuidados durante o verão.

Variedade physalis de morango também adequado para consumo humano. O fruto é de tamanho médio e de cor laranja brilhante. O sabor é doce, há um sabor picante. Amadurecem no início de agosto e permanecem por muito tempo nos galhos da planta.

Na foto, physalis comestível

Variedade de marmelada de physalis- tem sabor ácido e frutas muito grandes, até 50-60 gramas. Ao longo do verão, a cápsula se abre e aparecem frutos de suave tom roxo. O próprio arbusto desta variedade é alto, até 1,5 m de altura e ramos extensos. Como outros representantes, é despretensioso no cuidado.

Há também variedades decorativas de physalis. Em primeiro lugar, incluem a variedade Franche - um arbusto alto e espetacular, que ganhou grande popularidade graças às suas inflorescências em forma de grandes lanternas alaranjadas. A variedade também é apreciada pela despretensão, cresce bem em qualquer solo, não é exigente na hora de regar, etc.

Propriedades úteis e danos da physalis

Deve-se notar que nem todas as variedades são adequadas para uso interno. No entanto, as bagas de laranja são incrivelmente saudáveis ​​​​e têm poucas calorias - afinal, 100 bagas contêm apenas 53 kcal.

Sementes de Physalis na foto

As frutas vermelhas podem ser consumidas cruas e processadas. As frutas servem como um excelente diurético, reduzindo o risco de desenvolvimento não só de pedras nos rins, mas também de cálculos. As ervilhas laranja fortalecem bem o sistema imunológico, as frutas são usadas como analgésicos e reduzem a inflamação.

As frutas Physalis contêm todo um depósito de propriedades benéficas dos grupos A, B e P. Elas contêm tanino, fibra, fruta e ácidos orgânicos e taninos. As frutas têm utilidade na alimentação dietética, mas seu uso deve ser combinado com nutricionista.

O arbusto physalis também é usado na medicina popular: tinturas e remédios são feitos a partir de partes da planta. Mas nem todos podem comer physalis. Mulheres grávidas e crianças devem abster-se.

O uso de physalis será prejudicial para pessoas com doenças do aparelho digestivo (principalmente com acidez estomacal elevada), com doenças alérgicas e intolerância individual ao componente.

Na foto está physalis em conserva

As bagas são frequentemente utilizadas na culinária. É importante retirar a caixa, pois é venenosa. Saladas, sobremesas e assados ​​são preparados a partir das frutas. Fazem conservas e compotas, porque os frutos silvestres têm um sabor muito picante, graças ao qual a planta acompanha bem vários frutos silvestres e vegetais.

Physalis crescendo e cuidando em casa

Cultivar uma planta não é uma tarefa fácil, mas mesmo um jardineiro inexperiente pode lidar com isso. Além do mais cuidando de physalis em casa não é muito diferente do cultivo de tomate.

Melhor em casa cultivar physalis a partir de sementes e comece a plantar mudas de physalis necessário em meados de março. Em potes pequenos é necessário fazer furos no fundo para que a água não fique estagnada.

Cultivo de mudas de physalis

Qualquer solo serve, mas é importante que esteja solto e bem umedecido. Uma semente é colocada no centro, mas não há necessidade de colocar muitas sementes em um recipiente, pois mudas pequenas interferem umas nas outras. As sementes são levemente cobertas com terra e bem regadas com água morna.

As fotos começarão a aparecer dentro de 2 semanas. É importante dar uma boa rega às mudas, pois elas preferem a umidade e o ar umidificado. Após o crescimento das plantas, o vaso precisa ser levado para um local bem iluminado, pois necessita de bastante luz solar.

Dentro de um mês, um par de folhas se formará na physalis. As folhas superiores são arrancadas se você quiser que a planta forme brotos. Afinal, quanto mais brotos, mais caixas de laranja haverá na planta.

Plantar mudas de physalis em terreno aberto

O arbusto cresce bem não só no parapeito da janela de casa, mas também na casa de verão. Depois planta physalis Depois de ficar mais forte, em meados de maio, pode ser transplantado com segurança para terreno aberto.

Até que a planta fique mais forte, ela precisa ser bem regada e solta. Dentro de algumas semanas, novas folhas verdes começarão a aparecer, e este é um sinal claro de que a planta criou raízes em seu novo local.

Tanto em casa como em campo aberto, o mato precisa ser alimentado. Infusões de capim bovino, potássio e minerais são adequadas para isso.

Flor de physalis começa a se formar no final de junho, e em agosto há muitas inflorescências alaranjadas brilhantes, dentro das quais há frutos em forma de ervilha.

Compre sementes de physalis Você pode comprá-lo em qualquer loja de jardinagem, mas para cultivá-lo é preciso fazer um pouco de esforço. Jardineiros experientes deixam apenas coisas positivas sobre esta cultura.

É o maior gênero. Também conhecida como groselha peruana, cereja moída, tomate morango, cranberry moída, embora não tenha nada a ver com este último nome. O Physalis comestível tem duas formas: vegetal e baga. A physalis vegetal tem o formato de um tomate. Variedade vegetal de origem mexicana.

Os nativos o apelidaram de “tomatil”, que significa tomate mexicano. As variedades de frutas vermelhas são de origem sul-americana, essas espécies incluem Physalis peruana e Physalis morango.

A colheita é acondicionada em caixas e armazenada em cave a temperaturas de +2 a +4.

Nota para os jardineiros: se na sua região o primeiro frio ocorrer em setembro, o arbusto physalis é completamente desenterrado e pendurado em uma sala quente até que os frutos amadureçam.

Receitas de physalis comestível

Após a colheita, muitas pessoas se perguntam o que cozinhar com essas frutas exóticas. Oferecemos várias receitas interessantes:

Ferva por 5 minutos, retire do fogo e deixe esfriar por 5 horas. Em seguida, leve novamente ao fogo, acrescente um pouco de açúcar e ferva novamente por 10 minutos. Retire do fogo e repita o procedimento após 5 horas, aumentando o tempo de fervura para 15 minutos. Deixe esfriar e a iguaria está pronta. Guarde em local fresco.

• Passas de frutas Physalis. Tiramos a casca da baga fervendo e secando ao sol até virar passa. Se as condições climáticas não permitirem a secagem em condições naturais, seque os frutos dispostos em uma assadeira no micro-ondas.
• A receita mais incomum é a physalis em conserva.

Physalis (variedade peruana) – 1 kg;

Cravo (3-6 botões);

Alho - 1 dente;

Especiarias perfumadas (50 gr.);

Água -1 litro

Vinagre – 2 colheres de sopa.

Açúcar – 50 gr.;

Preparação:

Lave a camada pegajosa das frutas, isso aliviará o amargor da fruta. Coloque a physalis em uma jarra em camadas e polvilhe com especiarias. Para fazer a salmoura, misture o açúcar e o vinagre com a água, leve para ferver, despeje em um recipiente com as frutas vermelhas. Despeje em uma panela e leve para ferver novamente, enquanto isso adicione o alho picado à physalis em uma jarra, encha com salmoura e enrole.

Recursos benéficos

A planta é apreciada não só pelo seu aspecto decorativo e sabor interessante e agradável, mas também valorizada pelas suas propriedades curativas: diurética, hemostática, anti-séptica, analgésica.

Todas as partes da physalis são utilizadas para fins medicinais: raízes, folhas, caules, frutos. As raízes desta planta acumulam grandes quantidades de alcalóides (um antibiótico natural).

Conhecendo todas as características do cultivo desta planta em seu sítio, não será problema cultivar frutos de physalis, que contêm muita fibra, além de ferro, fósforo e cálcio e muitos outros elementos.

A propagação de sementes nos morangos de jardim a que estamos habituados, infelizmente, leva ao aparecimento de plantas menos produtivas e arbustos mais fracos. Mas outro tipo dessas frutas doces, os morangos alpinos, podem ser cultivados com sucesso a partir de sementes. Vamos conhecer as principais vantagens e desvantagens desta cultura, considerar as principais variedades e características da tecnologia agrícola. As informações apresentadas neste artigo irão ajudá-lo a decidir se vale a pena reservar um lugar para isso no jardim de frutas silvestres.

Muitas vezes, quando vemos uma bela flor, instintivamente nos abaixamos para sentir sua fragrância. Todas as flores perfumadas podem ser divididas em dois grandes grupos: noturnas (polinizadas por mariposas) e diurnas, cujos polinizadores são principalmente abelhas. Ambos os grupos de plantas são importantes para o florista e o designer, porque muitas vezes caminhamos pelo jardim durante o dia e relaxamos nos nossos recantos preferidos ao anoitecer. Nunca ficamos impressionados com o perfume de nossas flores perfumadas favoritas.

Muitos jardineiros consideram a abóbora a rainha dos canteiros. E não só pelo seu tamanho, variedade de formas e cores, mas também pelo excelente sabor, qualidades saudáveis ​​e rica colheita. A abóbora contém grande quantidade de caroteno, ferro, várias vitaminas e minerais. Graças à possibilidade de armazenamento a longo prazo, este vegetal apoia a nossa saúde durante todo o ano. Se você decidir plantar uma abóbora em seu terreno, terá interesse em aprender como obter a maior colheita possível.

Ovos escoceses - incrivelmente deliciosos! Experimente preparar este prato em casa, não há nada difícil de preparar. Ovos escoceses são ovos cozidos envoltos em carne picada, empanados com farinha, ovo e pão ralado e fritos. Para fritar, você precisará de uma frigideira com lado alto e, se tiver uma fritadeira, isso é ótimo - ainda menos incômodo. Você também vai precisar de óleo para fritar, para não fumar na cozinha. Escolha ovos de fazenda para esta receita.

Um dos mais incríveis vasos de flores grandes da Cubanola Dominicana justifica plenamente seu status de milagre tropical. Amante do calor, de crescimento lento, com sinos de flores enormes e, em muitos aspectos, únicos, a Cubanola é uma estrela perfumada com um caráter complexo. Requer condições especiais nos quartos. Mas para quem procura plantas exclusivas para o seu interior, não encontra candidato melhor (e mais achocolatado) para o papel de gigante de interior.

O curry de grão de bico com carne é um prato quente farto para o almoço ou jantar, inspirado na culinária indiana. Este curry é rápido de preparar, mas requer alguma preparação. O grão-de-bico deve primeiro ser mergulhado em bastante água fria durante várias horas, de preferência durante a noite; a água pode ser trocada várias vezes. Também é melhor deixar a carne na marinada durante a noite para que fique suculenta e macia. Depois deve-se ferver o grão de bico até ficar macio e depois preparar o curry conforme a receita.

O ruibarbo não pode ser encontrado em todos os jardins. É uma pena. Esta planta é um depósito de vitaminas e pode ser amplamente utilizada na culinária. O que não se prepara com ruibarbo: sopas e sopas de repolho, saladas, deliciosas geléias, kvass, compotas e sucos, frutas cristalizadas e marmeladas, e até vinho. Mas isso não é tudo! A grande roseta verde ou vermelha de folhas da planta, que lembra a bardana, funciona como um belo fundo para as plantas anuais. Não é de surpreender que o ruibarbo também possa ser visto em canteiros de flores.

Hoje, a tendência é experimentar combinações inusitadas e cores fora do padrão no jardim. Por exemplo, plantas com inflorescências pretas estão na moda. Todas as flores pretas são originais e específicas, e é importante que elas possam selecionar parceiros e locais adequados. Portanto, este artigo não apenas apresentará uma variedade de plantas com inflorescências pretas como ardósia, mas também ensinará os meandros do uso dessas plantas místicas no projeto de jardins.

3 deliciosos sanduíches - um sanduíche de pepino, um sanduíche de frango, um sanduíche de repolho e carne - uma ótima ideia para um lanche rápido ou para um piquenique ao ar livre. Apenas vegetais frescos, frango suculento e cream cheese e um pouco de tempero. Não há cebola nestes sanduíches; se desejar, você pode adicionar cebola marinada em vinagre balsâmico em qualquer um dos sanduíches; isso não estragará o sabor. Depois de preparar rapidamente os lanches, resta arrumar uma cesta de piquenique e dirigir-se ao gramado verde mais próximo.

Dependendo do grupo varietal, a idade das mudas aptas para o plantio em campo aberto é: para tomates precoces - 45-50 dias, períodos médios de maturação - 55-60 e tardios - pelo menos 70 dias. Ao plantar mudas de tomate em idade mais jovem, o período de sua adaptação às novas condições é significativamente prolongado. Mas o sucesso na obtenção de uma colheita de tomate de qualidade também depende do cumprimento cuidadoso das regras básicas para o plantio de mudas em campo aberto.

As despretensiosas plantas de “fundo” da sansevieria não parecem enfadonhas para quem valoriza o minimalismo. Eles são mais adequados do que outras estrelas de folhagem decorativa de interior para coleções que requerem cuidado mínimo. Decoratividade estável e extrema robustez em apenas uma espécie de sansevieria também são combinadas com compactação e crescimento muito rápido - roseta sansevieria Hana. As rosetas atarracadas de suas folhas resistentes criam cachos e padrões impressionantes.

Um dos meses mais brilhantes do calendário de jardim surpreende agradavelmente com a distribuição equilibrada de dias favoráveis ​​​​e desfavoráveis ​​​​para trabalhar com plantas de acordo com o calendário lunar. A horta em junho pode ser feita durante todo o mês, enquanto os períodos desfavoráveis ​​​​são muito curtos e ainda permitem realizar trabalhos úteis. Haverá dias ideais para semear e plantar, para podar, para um lago e até para obras.

Carne com cogumelos na frigideira é um prato quente barato, adequado para um almoço normal e para um menu festivo. A carne de porco cozinha rapidamente, a vitela e o frango também, por isso esta é a carne preferida para a receita. Cogumelos - os champignon frescos, na minha opinião, são a melhor escolha para o ensopado caseiro. Ouro da floresta - cogumelos boletos, boletos e outras iguarias são mais bem preparados para o inverno. Arroz cozido ou purê de batata são ideais como acompanhamento.

Adoro arbustos ornamentais, principalmente os despretensiosos e com folhas de cores interessantes e nada triviais. Tenho vários spirea japoneses, bérberis Thunberg, sabugueiro preto... E há um arbusto especial, sobre o qual falarei neste artigo - folha de viburno. Para realizar o meu sonho de um jardim de baixa manutenção, talvez seja o ideal. Ao mesmo tempo, é capaz de diversificar muito o quadro do jardim, da primavera ao outono.