Harmančeková astra je nielen krásna kvetina, ale používa sa aj na liečbu mnohých chorôb. Okrem toho história mena pochádza z legiend. Prvá je o bohyni Astraea, ktorá plakala a na miestach, kde padali hviezdy, rástla sedmokráska astra, z druhej legendy hádzala Panna nádherné semienka a tam, kde padali, kvitli krásne kvety.
ASTER AMELLUS L.
ASTER TRIPOLIUM L.
ČEĽADOVÉ KOMPOZÍCIE - Asteraceae
Astra rumančeková (talianska, divoká, stepná) je trváca rastlina s krátkym hrubým koreňovým systémom, mierne červenkastou vzpriamenou stonkou vysokou 25-50 cm. Končí sa súkvetím malého počtu hlávok (5-20 ks). Široký pologuľovitý zákrov z imbrikovaných listov s priemerom 13-20 mm. Na fotografii je astra rumančeková so zelenými, mierne modrastými, väčšinou celistvými listami. Okrajové čiarkovité kopijovité kvety sú zvyčajne fialovo modré a stredné rúrkovité kvety sú žlté. Nažky majú biely chumáč a dozrievajú v júli až októbri a kvitnutie trvá do septembra.
Kvet má nielen krásnu farbu
Listy mladej rastliny obsahujú vitamíny A a C, ktoré sú užitočné proti skorbutu, a obsahujú aj niektoré vitamíny B-komplexu, najmä tiamín (B1), riboflavín (B2) a niacín (B3). Sú bohaté na draslík a obsahujú aj minerály vápnik, železo a fosfor.
Distribúcia v prírode
Harmančeková astra je uvedená v Červenej knihe regiónov Kaluga, Oryol, Lipetsk, Ryazan a Moskva. Vyskytuje sa v centrálnej čiernozemskej oblasti, na Kaukaze, v južnom a strednom Rusku a na západnej Sibíri. Rastie na skalnatých plochách, kopcoch, v stepnej zóne medzi húštinami kríkov, pri vápencoch v údoliach riek a pestuje sa ako okrasná kvetina v botanických záhradách.
Rastlinu možno vidieť aj v chránenom území. V súčasnosti prebieha hľadanie nových miest rastu a v prípade potreby sa nájdené populácie sledujú a chránia. Znižovanie úbytku druhov sa dosahuje kontrolou ťažby vápenca a orbou pôdy, ako aj obmedzením nepravidelného zberu sena.
Liečivé využitie aster harmančeka
Liečivé vlastnosti harmančeka sú v ľudovom liečiteľstve všeobecne známe na boj proti prechladnutiu. Používa sa na zmiernenie zápalových procesov, zníženie horúčky, okrem liečby tuberkulózy, ako expektorans, mukolytikum produkty, ktoré skvapalňujú a odstraňujú hlieny. Môže byť použitý na podporu tráviaceho systému a zlepšenie metabolizmu. Pri vonkajšej aplikácii odstraňuje svrbenie a pomáha pri kožných ochoreniach. Priaznivo pôsobí na nervový systém človeka a pri pravidelnej konzumácii znižuje podráždenie. Použitie harmančeka astrového v alternatívnej medicíne je spôsobené jeho jedinečnými vlastnosťami a prítomnosťou takých prospešných látok, ako sú:
- flavonoidy, ktoré pôsobia protizápalovo, proti starnutiu, antioxidantúčinok na regeneráciu buniek, zlepšenie zraku, krvný obeh, zníženie cholesterolu, čistenie tela, odstránenie intoxikácie, udržanie imunitného systému;
- Kumaríny sú biologicky aktívne látky s antikoagulant vlastnosti;
- saponíny, ktoré zvyšujú sekréciu prieduškových žliaz a regulujú metabolizmus minerálov a vody a soli, sú dôležité pre aterosklerózu.
Kvetina od samého začiatku až do konca
Na východe sa sušené orgovánovo-fialové kvety, ktoré majú najvýraznejšiu chuť, používajú vo varení na prípravu rôznych jedál so zeleninou a rybami, ako originálne suroviny na dezert. Okvetné lístky sa pridávajú do nápojov a vína a z kvetov a listov sa varí lahodný aromatický čaj. Pre svoje protizápalové a upokojujúce vlastnosti sa rastlina používa na relaxačné kúpele.
Jednoduché ľudové recepty na astrový harmanček pre dobré zdravie
V praxi alternatívnej medicíny sa najčastejšie používajú lektvary, odvary a tinktúry z kvetov, listov, koreňov rumančeka astry, ktoré sa sušia vždy oddelene, pod prístreškom a na dobre vetranom mieste. Hlavy sa odrežú ihneď po začiatku kvitnutia. Najlepšie je skladovať v látkových a papierových vreciach najviac dva roky.
Nasledujúci recept vám pomôže vyrovnať sa s pomerne dlhotrvajúcim suchým kašľom: asi 3 polievkové lyžice. do 0,5 litra vriacej vody pridáme lyžicu nadrobno nasekaného koreňa astry a na miernom ohni dusíme asi 15-20 minút. Pri infúzii pite 2/3 pohára trikrát denne.
Zápal priedušiek pravdepodobnejšie porazíte tinktúrou z 3 lyžičiek suchého kvetenstva, zaliateho 250 ml vriacej vody. Nechajte hodinu, preceďte cez jemné sitko alebo gázu a vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžice 4 krát denne.
Čaj pomôže pri niektorých chorobách
Na zníženie a zastavenie krvácania sa vyberú najtmavšie kvetenstvo, rozdrvia sa a nalejú sa pohárom vriacej vody. Prikryjeme a necháme asi hodinu odstáť. Pite po malých dúškoch počas dňa.
Na prevenciu a liečbu kožných ochorení pridajte 2 polievkové lyžice do 500 ml vriacej vody. lyžice sušených listov astry, udržiavať na miernom ohni asi 3-4 minúty, vylúhovať, konzumovať trikrát denne, 15-20 minút pred jedlom, ½ šálky. Okrem toho sa na zapálené a postihnuté oblasti pokožky nanášajú pleťové vody.
Neexistujú žiadne špeciálne kontraindikácie pre použitie aster harmančeka. Opatrne by ho mali užívať ľudia so sklonom k alergiám alebo precitlivenosti na bylinky, odporúča sa najskôr konzultovať s lekárom.
Medzinárodný význam:
Zahrnuté v Červenej knihe Bieloruska, 2. vydanie (1993) a Poľsku (neúplná ochrana).
Popis:
Trváca bylina vysoká až 70 cm s mierne rozkonárenou stonkou v súkvetí a krátkym hrubým podzemkom. Stonky a listy sú pokryté krátkymi tuhými chĺpkami. Listy sú striedavé, spodné sú stopkaté, podlhovasto oválne alebo obvajcovité, horné sú sediace, čiarkovito kopijovité. Koše sú málo početné, do priemeru 4 cm, zhromaždené vo voľnej forme. Okrajové (trstinové) kvety sú fialovomodré, centrálne (rúrkovité) kvety žlté. Zákrov je dláždený, jeho listy sú drsné, zelené, s riasinkami po okrajoch. Plodom je husto chlpatá stlačená nažka s bielym strapcom.
Distribúcia:
Atlantik, stredná a východná Európa, Stredozemné more, západná Sibír (juhozápad); vo východnej Európe pomerne vzácny druh. V Bielorusku sa tento reliktný druh, pôvodne lesostep, nachádza na severnej hranici svojho areálu. Veľmi zriedkavo sa vyskytuje v regiónoch Brest (okresy Baranoviči a Ivatseviči), Gomel (okresy Braginskij, Dobrush a Loevsky), Grodno (okres Volkovysk) a Minsk (okresy Borisov, Logoisk, Minsk a Udenskij). . Skoršie herbárové zbierky potvrdzujú prítomnosť druhu v okolí Turova (okres Žitkoviči, Gomelská oblasť), v okolí obce Krynki (okres Korelichskij, oblasť Grodno) a v okolí mesta Grodno, Logoisk (okres Logoisk, región Minsk) , Mogilev. Podľa literárnych údajov je známy v okolí Minska, okres Slonim, dediny Asarevichi (okres Braginskij, Gomelský kraj) a v Belovežskej Pušči.
Habitat:
Otvorené priestranstvá, okraje a čistinky v suchých borovicových, borovicovo-dubových a brezových lesoch, húštiny kríkov, stepné svahy a suché lúky.
biológia:
Kvitne v júli - septembri. Entomofil. Ovocie v auguste - septembri. Anemochor. Reprodukcia prebieha semenami.
Počet a trend jeho zmeny:
Rastie v jednotlivých jedincoch alebo malých skupinách. Počet jedincov v populáciách je malý.
Hlavné faktory ohrozenia:
Výrub lesov, hospodárska premena pôdy, nadmerná rekreačná záťaž (zber na kytice).
Bezpečnostné opatrenia:
Rastie na území Polesskej radiačno-ekologickej rezervácie. Pestované v centrálnej botanickej záhrade Národnej akadémie vied Bieloruska. Je potrebné pravidelné objasňovanie biotopov (akceptovateľné sú selektívne sanitárne výruby a prebierky v zime), odporúča sa audit stavu známych populácií, predchádzanie negatívnym antropogénnym vplyvom na miestach, kde rastú, širšie zavedenie do pestovania ako okrasnej rastliny. sa odporúča.
Skomplikovaný:
Blaževič R.Yu.
ODDIEL KROKLOSEMENNÉ, KVETY -ANGIOSPERMAE, MAGNOLIOPHYTA
Trieda dvojklíčnolistové - Dycotiledones, Magnoliopsida
Aster amelloidesBess.
Čeľaď Asteraceae, Compositae - Asteraceae, Compositae
Postavenie. Kategória 3. Stav v priľahlých regiónoch. Zahrnuté v Červených knihách regiónov Lipetsk (kategória 2), Penza (3), Oryol (3), Ryazan (0).
Rozširovanie, šírenie. Euroázijský stepný druh. Distribuované od atlantickej Európy na západe po Kaukaz a Strednú Áziu na východe. V stredoeurópskom Rusku sa vyskytuje vo väčšine regiónov. Vo Voronežskom regióne: príležitostne vo väčšine oblastí.
Popis. Trváca rastlina s krátkym podzemkom vysoká 25-70 cm Celá rastlina je dospievajúca s krátkymi vlasmi. Listy sú striedavé s celými listovými čepeľami, spodné sa zhromažďujú v prízemnej ružici. Stonky sú zvyčajne rozvetvené a nesú niekoľko košov zhromaždených v spoločnom corymbose kvetenstve. Košíky sú heterogamné s okrajovými modrými alebo fialovými ligulátovými kvetmi, krajné listy zákrovu sú 1,5-krát kratšie ako vnútorné, stonky košíčkov sú pokryté krátkymi jednoduchými chĺpkami. Plodom je nažka s chumáčom hrubých štetín.
Vlastnosti biológie a ekológie. Kvitne od konca mája do septembra. Rozmnožuje sa vegetatívne a semenami. Vo Voronežskej oblasti. rastie v lúčnych stepiach, na stepných svahoch s výbežkami kriedových skál, čistinách a okrajoch roklinových lesov.
Počet a trendy jeho zmien. V regióne sa vyskytuje sporadicky, väčšinou v malých riedkych skupinách, a nie je pozaďovou rastlinou. V súčasnosti je veľkosť populácie tohto druhu relatívne stabilná.
Obmedzujúce faktory. Intenzívna pastva hospodárskych zvierat, orba stepných svahov a okrajov lesov, zber obyvateľstvom na kytice.
Prijaté bezpečnostné opatrenia. Je chránený na územiach Divnogorye Museum-Reserve, KhGPP, prírodné pamiatky: Krasnyanskaya step (Novokhopersky okres), Tselinnye svahy v blízkosti dediny. Lipovka (okres Bobrovsky), Prolomnikovaya step pri obci. Mikhnevo (okres Nižhnedevitskij), trakt Golik (okres Kamenskij), trakt Kruglenkoe (okres Kantemirovsky), roklina Popasnaya (okres Bogucharsky).
Odporúčania na zachovanie druhu v prírodných podmienkach. Monitorovanie stavu populácií v známych lokalitách, cielené vyhľadávanie druhu v panenských stepných oblastiach a organizovanie ochrany lokalít so štatútom prírodnej pamiatky.
Informácie o zachovaní druhu v kultúre. V kultúre je už dlho známe, že existuje veľké množstvo záhradných foriem. Pestuje sa v 36 botanických záhradách v Rusku.
Zdroje informácií: 1. Popov, 1931a; 2. Kamyshev, 1976; 3. Kamyshev, 1978; 4. Tvelev, 19886; 5. Agafonov, 20036; 6. Agafonov, 20066; 7. Kataster... 2001. Herbárové údaje - VOR, VU. Zostavil: V. A. Agafonov; foto: N. N. Popova.
Po celom svete ľudia vytvárajú krásne legendy o astry - jemných kvetoch, ktoré pripomínajú hviezdy. Jeden z nich hovorí, že astry sa objavili z hviezdneho prachu. A v latinčine je názov tejto rastliny Astra, to znamená „hviezda“. Existuje obrovské množstvo odrôd astry. Prichádzajú v rôznych veľkostiach, farbách, tvaroch. Práve vďaka takej obrovskej rozmanitosti, znásobenej jednoduchou starostlivosťou, sú astry obľúbenými rastlinami milovníkov kvetov po celom svete. Ale nielen kvetinári ocenili výhody týchto „hviezd“. Tieto kvety zaujímajú čestné miesto aj v bylinkárstve a niektoré odrody sa používajú aj v kuchyni. A na východe je čaj z astry známy ako nápoj lásky. Astra teda nie je taká jednoduchá rastlina, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať.
všeobecné charakteristiky
Rodiskom tejto kvetiny je pravdepodobne severná časť Číny, Kórea a územie Manchuria. Okolo 18. storočia sa kvet objavil vo Francúzsku, po ktorom trvalo len niekoľko desaťročí, kým sa farebné „hviezdy“ stali obľúbenými v celej Európe, najmä v Anglicku. A v 19. storočí boli vo Versailles chované prvé dvojité astry, dnes známe ako pivonky. O niekoľko desaťročí neskôr nemeckí chovatelia predstavili svetu niekoľko ďalších populárnych odrôd rastlín a v dvadsiatom storočí boli do USA a ZSSR prinesené nové odrody „hviezd“. Moderní chovatelia sa tiež zaoberajú chovom astry a vytváraním nových odrôd. Na trhu sa pravidelne objavujú najmä nové odrody vyšľachtené v Dánsku, Holandsku, Francúzsku, Nemecku, Poľsku, Českej republike a niektorých krajinách SNŠ. Vďaka nim je dnes známych viac ako päťtisíc odrôd astry.
Astra je bylinná rastlina z čeľade Asteraceae. Väčšina predstaviteľov tohto rodu sú viacročné rastliny s rozvetvenými stonkami a dobre vyvinutým koreňovým systémom. Väčšina astier má malú nadýchanosť. Obdobie kvitnutia týchto rastlín začína v júli a trvá až do jesene. V závislosti od odrody sa priemer a farba kvetenstva môžu líšiť. Na jeseň dozrievajú ovocné semená na mieste súkvetia. U astier sú to semená pokryté vláknami.
Astry sú spravidla nenáročná plodina, ktorá ľahko rastie v akejkoľvek pôde. Treba ale vedieť, že ide o svetlomilné rastliny, ktoré majú rady aj miernu vlhkosť. Rozmnožujú sa semenami alebo delením kríkov. Čas výsevu je marec alebo neskorá jeseň. Na jednom mieste môžu rásť až 6 rokov, potom je lepšie rastlinu „presunúť“ na iné miesto, ale je dôležité, aby tam pred astry nerástli tulipány, gladioly, paradajky.
Chemické zloženie rastliny
Dokonca aj niektorí záhradníci si neuvedomujú, že tieto svetlé kvety, ktoré zdobia kvetinové záhony, majú veľa prospešných vlastností pre ľudí. A chemické zloženie kvetov a zelene astier svojou hodnotou predčí aj niektoré obľúbené druhy zeleniny.
Pre mnohých to bude asi objav, no súkvetia astier obsahujú značné množstvo užitočných látok ako sú alkaloidy, saponíny vrátane kvercetínu, izohamnetín a tiež. Korene tohto kvetu sú naplnené polyacetylénovými zlúčeninami, kumarínmi a kaučukom. Mimochodom, vedci tvrdia, že takzvané poľné odrody astier (nedekoratívne) obsahujú užitočnejšie zložky ako odrody pestované na záhonoch. Preto, keď uvažujeme o rastline ako o liečivej bylinke, je lepšie zvoliť si napríklad tatársku, sibírsku, slanisku, alpskú astru.
Účinok na telo
Užitočné vlastnosti niektorých odrôd astry
Astra tatárska
Túto kvitnúcu bylinu možno vidieť na lúkach, v blízkosti riek, na okrajoch Ďalekého východu a východnej Sibíri. Ľahko ju spoznáte podľa vysokej (až jeden a pol metra) silnej rozkonárenej stonky s malými modrými alebo svetloružovými kvetmi s jasne žltým stredom. Všetky časti rastliny sa považujú za liečivé. Napríklad jej kvety sú bohaté na flavonoidy, stonky a listy sú bohaté na antioxidant kvercetín a jej korene obsahujú prospešné éterické oleje. Okrem toho možno túto bylinu považovať za zdroj karotenoidov, triterpenoidov, saponínov, polyacetylénových zlúčenín a kumarínov.
Je to trváca bylina vysoká až 40 cm, rastúca v západných a východných oblastiach Sibíri a Ďalekého východu. Rastlina zvyčajne „žije“ v lesoch, najmä listnatých, a vo vysokých trávach. Rozoznateľné podľa elipsovitých listov a pripomínajúcich modrofialové alebo takmer biele kvety so žltým stredom. Rovnako ako ostatné odrody astier, sibírsky je bohatý na flavonoidy, saponíny a kumaríny. Užitočné pri liečbe chorých kĺbov, konzumácii, ekzémoch, žalúdočných vredoch.
Soľná astra
Táto dvojročná rastlina je známa aj ako tripolium vulgaris. Jeho vlasťou je Kaukaz, Sibír, Ďaleký východ, európska časť Ruskej federácie, väčšina Ukrajiny. Je to vysoká rozvetvená rastlina (takmer 70 cm vysoká) s kopijovitými listami, modrastými alebo svetloružovými „košíkmi“ kvetov. V bylinkárstve sa využívajú súkvetia a korene rastliny bohaté na flavonoidy. Prípravky z nich vyrobené sú užitočné pri liečbe chorôb tráviaceho traktu, dýchacieho systému a kožných chorôb.
astra alpská
Najpopulárnejšia z „hviezd“ používaných v ľudovom liečiteľstve. Prípravky z nej sa používajú na široké spektrum ochorení: od obyčajnej slabosti až po vážne chronické ochorenia. Táto bylina sa považuje za užitočnú pri chrípke, gastritíde, tuberkulóze, kolitíde, skrofulóze, bolestiach kostí, dermatózach a iných ochoreniach. V Japonsku je známy ako prostriedok na zvýšenie potencie.
Vo voľnej prírode je tento druh bežný v západnej Sibíri a na Kaukaze. Navonok pripomína záhradný harmanček. Z chemického hľadiska je zdrojom kumarínov, flavonoidov, alkaloidov, saponínov a glykozidov.
Stepná astra
Je ňou aj astra rumančeková, divoká alebo európska, rumanček modrý. Distribuované vo Francúzsku, Taliansku, Ukrajine (Zakarpatsko), juhovýchodnej Európe, západnej Sibíri a Malej Ázii. Jedná sa o rastlinu s vysokou stonkou (viac ako pol metra) a veľkými kvetmi, zbieraných 10-15 na kvetenstvo-kôš. Extrakt z bylín obsahuje alkaloidy, kaučuk, saponíny, polyacetylénové látky, kumaríny. Ako liek je užitočný pri nervových poruchách, dermatitíde, poruchách trávenia a pľúcnych chorobách.
Z botanického hľadiska nejde o druh pravých astier (hoci patrí do čeľade Asteraceae), ale je jediným zástupcom rodu Callistephus. V každodennom živote je táto rastlina známejšia ako ročná, záhradná alebo čínska astra. A práve táto ročná „hviezda“ sa často pestuje na záhonoch a balkónoch. Za liečivé sa považujú iba fialovofialové kvety. Používajú sa v Číne a Japonsku na liečbu bronchitídy, tracheitídy, tuberkulózy, ochorení obličiek a pečene.
Použitie v ľudovom liečiteľstve
V ľudovej praxi sa astry používajú na liečenie už niekoľko storočí. Najmä v Číne, Kórei a Japonsku sa táto rastlina používa pri ochoreniach srdca, obličiek a pľúc. Okvetné lístky sa pridávajú do šalátov na zlepšenie krvného obehu, prevenciu závratov a slabosti, ako prostriedok na posilnenie kostí a prevenciu nervových porúch. Starším ľuďom odporúčali užívať alkoholové tinktúry z astier ako celkové tonikum a proti boľavým kostiam. Predtým, pred pôrodom, žena dostala infúziu okvetných lístkov aster a. Hovorí sa, že tento liek tibetských liečiteľov vždy uľahčil pôrod a zabránil krvácaniu.
Na liečbu bronchitídy tradiční liečitelia často používali vodný nálev z listov alebo kvetov rastliny (na 4 čajové lyžičky - liter vriacej vody, nechajte hodinu). Liek sa užíval jednu polievkovú lyžicu 3-4 krát denne. Suchý kašeľ uľavíte aj odvarom z koreňov astričiek. Za týmto účelom nalejte 200 ml vriacej vody do 1 lyžice nasekaného koreňa a varte na veľmi miernom ohni 15 minút. Chladený nápoj sa užíva trikrát denne, 150 ml.
Na vonkajšie použitie je užitočný aj nálev z nadzemnej časti rastliny. Napríklad pri furunkulóze, rôznych typoch zápalov na koži a dermatitíde je užitočné vyrábať astrové pleťové vody. Liečivo sa pripravuje z polievkovej lyžice suchých drvených rastlín a pohára horúcej vody. Zmes sa varí nie dlhšie ako 3 minúty, potom sa niekoľko hodín vylúhuje. Hotová infúzia sa aplikuje na boľavé miesta.
Odvar zo sušených kvetov (1 polievková lyžica na pohár vriacej vody) je užitočný pri liečbe gastritídy a žalúdočných vredov. V tomto prípade vezmite 2 polievkové lyžice. l. znamená trikrát denne.
Astra alpská sa medzi bylinkármi teší mimoriadnej cti. Liečivé vlastnosti tejto bylinky sú ľudstvu známe už od staroveku.
Kvetenstvo fialových odtieňov (konkrétne táto farebná paleta je charakteristická pre alpské astry) sa spravidla používa na rôzne choroby a stavy vrátane liečby:
- suchý kašeľ;
- zápal mandlí;
- zvýšená telesná teplota;
- niektoré očné choroby;
- diatéza;
- zápal žalúdka;
- hemoroidy;
- dermatitída.
Ako sa správne pripraviť
Astry sa používajú v bylinkárstve a ľudovom liečiteľstve. Ale na to, aby bylinka poskytla požadovaný liečivý účinok, je dôležité vedieť, kedy a ako správne pripraviť suroviny. Rôzne recepty môžu vyžadovať rôzne časti rastliny, takže bylinkári spravidla pripravujú všetky časti: kvety, stonky, listy a korene.
Najlepšie je zbierať súkvetia hneď, ako začnú kvitnúť - kým sú okvetné lístky svieže a svetlé. Potom sa viacfarebné hlavy rozložia v rovnomernej vrstve na papier na teplom mieste chránenom pred priamym slnečným žiarením (napríklad v podkroví alebo vonku pod baldachýnom). V období kvitnutia sa zbierajú aj ďalšie nadzemné časti rastliny. Sušia sa podľa rovnakého princípu ako kvety, ale vždy oddelene od súkvetí.
Koreňová časť astier sa zbiera na jeseň, keď sa rastlina začína pripravovať na zimnú „hibernáciu“. Práve v tomto čase sa v koreňoch koncentruje maximálne množstvo živín. Očistené korene môžeme sušiť aj na teplom mieste pod prístreškom alebo v elektrickej sušičke (teplota by však nemala presiahnuť 50 stupňov Celzia).
Sušené časti kvetu si zachovávajú svoju hodnotu 2 roky. Chráňte pred priamym slnkom a vlhkosťou.
Možné poškodenie astra
Astra nie je jedovatá alebo pre človeka nebezpečná rastlina. U niektorých ľudí však táto bylina môže spôsobiť alergie, najmä sennú nádchu (sezónna alergická rinokonjunktivitída). Tiež ľudia s dysfunkciou obličiek alebo pečene alebo krvnými chorobami by si mali dávať pozor na lieky obsahujúce extrakt z aster.
Ako sa ešte používajú astry?
V orientálnej kuchyni sa okvetné lístky astier používali ako korenie už od staroveku. Orientálni kuchári pridávajú suché alebo čerstvé fialové lupienky (keďže sú považované za najchutnejšie) do jedál z rýb a zeleniny, ako aj do šalátov, dezertov a niektorých nápojov vrátane vína. Orientálni labužníci milujú aj čaj z kvetov astier.
Použitie astry v kozmeteológii má tiež výhody. Pri zápaloch a vyrážkach na koži je užitočné robiť si kúpele s kvetenstvami. Rovnaké postupy sú užitočné pre nervový systém ako sedatívum.
Astry sú obľúbené rastliny mnohých záhradníkov. Tieto nenáročné rastliny sa ľahko zakorenia v akejkoľvek oblasti a potešia oko jasnými, krásnymi kvetmi na niekoľko mesiacov. Ale ak čítate tieto riadky, teraz už určite viete: astry nie sú len krásnou okrasnou trávou, ale skutočnou lekárňou, ktorá má svoj vlastný liek pre každého.
Európska astra (lat. Aster amellus)– krásne kvitnúca plodina; zástupca rodu Astra z čeľade Asteraceae alebo Asteraceae. Patrí do skupiny letných druhov. Ďalšie názvy sú astra talianska, astra rumančeková, astra stepná a menej obyčajne astra divá. V prírode sa vyskytuje na okrajoch lesov, čistinách, lúkach, stepiach a údoliach riek. Prírodný areál - južné oblasti Ruska, Kaukaz, východná Európa, Cyprus, Kréta a Sicília. Je veľmi obľúbený medzi záhradkármi a pestovateľmi kvetov, používa sa na vytváranie rôznych kompozícií a dizajn kvetinových záhonov, ideálny na rezanie a aranžovanie kytíc. Má veľa nezvyčajne krásnych hybridov a odrôd.
Charakteristika kultúry
Európska astra alebo harmanček predstavujú trváce bylinné rastliny vysoké do 80 cm s krátkym mohutným podzemkom a vzpriamenou, dospievajúcou, vysoko rozvetvenou, stúpajúcou stonkou s veľkým množstvom zelených alebo modrastých, celistvých, obvejčitých listov pokrytých cez celý povrch s krátkymi, tuhými vlasmi. Stredné a horné olistenie je na konci ostré alebo tupé, úzke, sediace, vybavené dosť výraznými žilkami; Spodné listy sú veľké, lopatkovité, stopkaté. Kvetenstvo sú koše strednej veľkosti, zhromaždené vo veľkých korymboch niekoľkých kusov (zvyčajne do 10-12 kusov), pozostávajú z rúrkových žltých kvetov tvoriacich mierne konvexný disk a okrajových (ligulovaných) kvetov, farebných fialových, fialových, fialových, modré alebo biele odtiene (v závislosti od odrody). Košíky sú obklopené dosť širokým guľovitým zákrovom, ktorého listy sú kopijovitého a špachtlovitého tvaru.
Plody sú sploštené, pubertálne nažky, vybavené malým belavým strapcom. Európska astra alebo harmanček kvitne od polovice leta až do začiatku chladného počasia, zvyčajne od polovice konca júna do konca septembra - začiatkom októbra. Kvitnutie je bohaté a krásne, samozrejme, ak je rastlinám poskytnutá dostatočná a pravidelná starostlivosť. Zaujímavých odrôd je viac ako päť desiatok.
Bežné odrody
Medzi záhradkármi a pestovateľmi kvetov sú veľmi obľúbené tieto odrody:*Henrich Seibert– pre odrodu sú charakteristické trváce bylinné rastliny, ktorých okrajové kvety súkvetí majú ružovkastú farbu. Bohato kvitnúca odroda.
* Rosea (Rosea)– odroda sa vyznačuje trvácnymi bylinnými rastlinami s košíčkami, ktoré dosahujú priemer 4 – 5 cm a pozostávajú z bledohnedých rúrkovitých kvetov a sýtoružových okrajových kvetov. Celkom atraktívna odroda.
*Hermanova šošovka (Hermanova šošovka)– odroda sa vyznačuje trvácnymi bylinami, ktorých okrajové kvety majú svetlofialovú farbu. Pozoruhodná odroda, vyznačujúca sa dlhým a bohatým kvitnutím.
*Coerulea– odroda je reprezentovaná trvalými bylinnými rastlinami s košíčkovitými kvetenstvami s priemerom 3-4 cm a pozostávajúcimi z jasne žltých tubulárnych kvetov a fialovo-modrých okrajových kvetov. Svetlá a atraktívna odroda.
*Lady Hindlip– odrodu reprezentujú trváce bylinné rastliny, ktorých trstinové kvety súkvetí-košík majú ružovú farbu.
Vlastnosti pestovania
Európska astra alebo harmanček, podobne ako ostatní zástupcovia rodu, je plodina milujúca svetlo. Odporúča sa pestovať ju v oblastiach otvorených slnku, kde bude môcť maximálne ukázať svoju krásu. Vítaná je ochrana pred studeným vetrom a inými nepriaznivými environmentálnymi faktormi. Pôdy pre astry sú vhodnejšie vlhké, odvodnené, sypké, ľahké, vodné a priedušné, neutrálne alebo mierne zásadité. Optimálne sú hlinité alebo piesočnaté hlinité pôdy. Blízky výskyt podzemných vôd je krajne nežiaduci. Astry treba vysádzať do oblastí, kde o rok skôr rástli okrasné trávy. Optimálna teplota pre normálny vývoj astier je 17-18C.Starostlivosť o astru nie je vôbec náročná, postačuje pravidelná a mierna zálievka pri teplote 15 C, počas horúčav a sucha sa ich množstvo zdvojnásobuje; Dôležité pre tento typ hnojenia sú organické látky a minerálne hnojivá. Organická hmota sa aplikuje skoro na jar, minerálne hnojivá - trikrát za sezónu (1 - pár týždňov po výsadbe, 2 - vo fáze pučania, 3 - v čase kvitnutia; v posledných dvoch prípadoch sú vylúčené dusíkaté hnojivá ). Netreba sa vyhýbať odstraňovaniu buriny a kyprenia, úroda si ich vyžaduje aj pre normálny rast a kvitnutie.
